「本格和牛燒肉放題」的特色，於我而言，莫過於那塊無敵好吃的鮭魚菲力了！厚實鮮嫩又多汁，新鮮到不行！可惜一次只能上一塊！（當然這是吃到飽的，因食材新鮮度很高，個人覺得不浪費及小小的等待是非常值得的！）
偏愛鮭魚的你們，千千萬萬不可錯過！這次築間集團已經強烈把本格燒肉與火鍋劃分的非常開，不難看出火鍋在本格燒肉裡不是多大的重點。品嚐食物真正的鮮美，必定要從食材新鮮度才能吃出食物真正度美味！
鮭魚新鮮彈嫩的影片：
https://artlifefoodtravel.com/2021/03/26/本格和牛燒肉放題（台中）/
➤特色1
整體座位都是乾淨整潔的！一貫良好的築間餐飲系統。拜託記得訂位！
➤特色2
有乾冰噴以及溫度控管的生食buffet 區，各種新鮮蔬菜、蝦漿魚丸任君挑選、簡單海鮮吃到飽的概念。
➤特色3
菜單分等級而定，想吃到更多元的勢必要提升個level，非常推薦988/888套餐。
➤特色4
除了好吃的高級牛肉與鮭魚菲力，也不容錯過羊肉唷！以這個價格CP值非常的高，不會讓怕某種肉味的人，聞之色變唷！
➤特色5
冰淇淋三款，明治、哈根達斯、酷聖石；飲料也是應有盡有！更不必擔心吃不飽了，還有紅酒燉牛肉可以配飯吃，各種醬汁搭配，只能說吃一頓飯也可以很多元化。
心得：CP值非常的高！我很喜歡！好吃美味，很是享受！是親朋好友聚餐或情人約會的好地方。（但如果想要安靜的環境可能就不推了！請到更高級的法式餐廳去囉！）
- 電話：0424810000
- 地址：台中市大里區德芳南路472-1號
- 營業時間：11:00-4:00
本格和牛燒肉放題 台中崇德店
電話：0424220000
地址：台中市北屯區崇德路三段77號旁邊 (崇德路三段、崇德八路交叉口)
營業時間：11:00-4:00
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